СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

Овощи на столе - здоровье на сто лет: утепляем овощехранилище

Не вырастишь овощей - не сваришь и щей! В настоящее время ситуация с поставками в Россию овощей и фруктов из других стран непроста. В связи с этим в нашей стране стало уделяться больше внимания развитию сельского хозяйства.
В условиях развития сельскохозяйственной отрасли быстрыми темпами, бизнес в области хранения овощей очень рентабелен и востребован. Любой фермер стремится к одному – к сохранности своего урожая как можно дольше. Во многих областях России урожай снимается только раз в год, а люди нуждаются в свежих овощах и фруктах круглый год - следовательно, необходимость в услугах овощехранилищ сохраняется постоянно.
Как добиться оптимального температурного режима для хранения собранного урожая в овощехранилище ангарного типа - мы расскажем в этой статье.Оборудование для овощехранилища
Для того чтобы сохранять продукты в овощехранилище как можно дольше свежими, требуется соблюдать температурный режим, влажность воздуха, обеспечить приток свежего воздуха.Для соблюдения заданных параметров хранения необходимы следующие условия по поддержанию необходимого микроклимата в овощехранилище:
- Наличие вентиляции или возможность ее монтажа, поскольку овощи и фрукты не могут храниться без свежего воздуха. Вентиляция обеспечивает воздухообмен, затягивая воздух из внешней среды вовнутрь помещения. Система вентиляции включает в себя, как правило, сеть вентиляционных шахт, вытяжек и воздухозаборников.
- Наличие теплоизоляции и таких характеристик сооружения, которые влияют на удержание температуры. Хранение сельскохозяйственной продукции возможно только при соблюдении правильного температурного режима. Минусовая температура может погубить всю продукцию. Номинальная температура хранения овощей – это +3 °С.Герметичность помещения, утепление ангара позволит удерживать заданную температуру. Это позволит не только избежать скачков градусов, но и сэкономить на энергопотреблении оборудования.
- Система увлажнения воздуха. Хранение овощей, фруктов и зелени требует высокой влажности в помещении примерно от 90%, за исключением лука и чеснока. Им требуется от 70%. Парогенераторы можно установить в помещении или в системе вентиляции, что упростит распространение влажного воздуха по помещению.
- Система охлаждения. В жаркую погоду также необходимо сохранить фермерские продукты. Для этого потребуется система кондиционеров и другого холодильного оборудования.
Популярным решением становится возведение под овощехранилище сооружений по технологии быстровозводимых бескаркасных и каркасных арочных ангаров. Все они возводятся утепленными. Строительство быстровозводимых ангаров позволяет снизить стоимость готового сооружения практически в три раза по сравнению с капитальным зданием. Овощехранилище – это сложное инженерное сооружение. Любое нарушение технологии при возведении хранилищ для овощей и фруктов приводит к значительной потере урожая, которая может достигать 40%. При соблюдении технологии потери урожая удается сократить до 5-7%.Система утепления ангаров FORAPROFI с успехом справится с поставленными задачами соблюдения заданного температурного режима в овощехранилищах. Самые надежные крепежи и улучшенная конструкция мата, низкая теплопроводность и другие характеристики, превосходящие любые аналоги, доступные на рынке утепления КТК ранее - в Вашем распоряжении!
Узнайте больше о технологии, дающей преимущество, на сайте www.foraprofi.ru